Toast met tonijn is snel klaar, dus dit recept is ideaal als snelle snack. Probeer het zelf eens tijdens Carnaval. Lekker en gezond; succes gegarandeerd.

Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 10 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten Carnavalstoast

  • 4 sneetjes witbrood (80 gr)
  • 1 eetl mayonaise (20 gr)
  • 1 blikje tonijn in olie (200 gr)
  • 2 hard gekookte eieren
  • 1 augurk (50 gr)
  • 2 tomaten (100gr)
  • 4 plakken Emmentaler (160 gr)

Materialen

  • Broodrooster
  • Grill of voorverwarmde oven

Bereiden Carnavalstoast

Brood roosteren en aan een kant insmeren met mayonaise. Tonijn laten uitlekken, met 2 vorken uit elkaar plukken en over toast verdelen. Eieren in plakjes snijden en in kransvorming over de tonijn verdelen. Augurk in blokjes snijden en erover strooien. Tomaten wassen en in plakjes snijden; harde kern verwijderen. Plakjes tomaat op de plakjes ei leggen. Afdekken met plakken kaas. Onder de voorverwarmde grill 6 minuten gratineren tot de kaas smelt, of in het midden van een voorverwarmde oven schuiven ca 10 minuten op 220C. Meteen opdienen.

Resultaat