Door het snelle gaarbakken van de groente blijft alles lekker sappig, wordt opname van overtollig vet voorkomen en blijven vitamines behouden. Wat te denken van broccoli?
Bereidingstijd: 15 minuten
(Nog geen stemmen)
Loading ... (Nog geen stemmen) Loading ...
Smoren begint met aanbraden, waarna het gerecht verder in eigen vocht of met toevoeging van weinig water, bouillon of bijvoorbeeld wat tomaat verder gaart. Smoren gebeurt met de deksel op de pan, waardoor het vocht in de pan blijft.
Bereidingstijd: 15 minuten
(1 stem, gemiddeld: 5.00 van de 5) Loading ...
Lasagne is erg lekker, en eigenlijk helemaal niet moeilijk om te maken. Wil je het goed doen, volg dan onderstaand basisrecept. Smullen maar!
Bereidingstijd: 45 minuten
(1 stem, gemiddeld: 5.00 van de 5) Loading ...
Italianen eten spaghetti met een lepel en een vork. Ook proberen? Pak 2 of 3 sliertjes spaghetti met de vork en werk ze al draaiend op de lepel. Oefening baart kunst! Alvorens je dit gaat doen kun je het beste onderstaand basisrecept volgen.
Bereidingstijd: 15 minuten
(2 stem, gemiddeld: 4.00 van de 5) Loading ...
Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Het bestaat voornamelijk uit griesmeel van durumtarwe, waarvan korrels gemaakt worden met een diameter van ongeveer 1 à 2 millimeter.
Bereidingstijd: 15 minuten
(Nog geen stemmen) Loading ...
Risotto, een Italiaans rijstgerecht, druist in tegen alles wat de Nederlandse consument in het verleden van ‘toverrijst’ heeft geleerd. In plaats van droge, langwerpige rijstkorrels die stuk voor stuk van de vork af glijden, bestaat risotto uit korte, dikke, vochtige plakkorrels.
Bereidingstijd: 30 minuten
(1 stem, gemiddeld: 5.00 van de 5) Loading ...
Rijst, misschien wel het meest gegeten voedsel ter wereld. Rijst is makkelijk klaar te maken al moet je wel weten hoe. Kijk maar eens naar dit basisrecept.
Bereidingstijd: 30 minuten
(Nog geen stemmen) Loading ...
Gepofte aardappels, eventueel met een lekkere vulling, vindt iedereen wel lekker, of het nu voor een lichte lunch is, als bijgerecht of als maaltijd op zich.
Bereidingstijd: 60 minuten
(Nog geen stemmen) Loading ...
