Deze chocoladepannenkoek met kersen is voor 1 persoon, maar voor alle pannenkoekrecepten geldt: verdubbel de ingrediënten als je voor meer personen gaat bakken.

Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 1

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Schenk 1 dl beslag in een beker. Klop er 2 eetlepels instant cacao en 1 eetlepel geraspte kokos door, zodat de cacao oplost. Snijd of hak 2-3 eetlepels kersen wat kleiner. Roer dit door het beslag. Bak hiervan een pannenkoek. Bestrooi de pannenkoek met poedersuiker.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Chocolade petitfours met kersen
2. Pannenkoek met gehakt en paprika
3. Vanillekwarktaart met kersen

Het anti-kater ei staat als beste bekend als het gaat over het verminderen van een kater. Probeer het zelf maar eens aan de hand van dit recept!

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 1

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Rasp de aardappel grof. Snipper de sjalot. Snijd de champignons in dunne plakjes. Doe een flinke scheut olijfolie in de pan en bak het aardappelraspsel tot het bruin en knapperig is en strooi er vast wat zout overheen. Doe de champignon plakjes erin, even bakken. Voeg de sjalot en knoflook toe en bak even mee. Scheur boven de pan de plakjes vleeswaar en laat ook even meebakken. Over dit geheel heen breek je 2 eieren en probeer de dooier heel te laten. Terwijl het ei gaar wordt pers je de sinaasappels zodat je heerlijke jus hebt. Dan schep je de eieren uit de pan en leg ze op een bord. Als je wilt kun je er ook nog gerapste kaas overheen strooien. Serveer.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Anti-kater ontbijt
2. Anti-kater dranken
3. Champignons met ui en ei

Het best beproefde recept is natuurlijk om helemaal niets te drinken, maar voor diegene die net een glas teveel tot zich nam kan dit misschien helpen. Veel plezier met uitproberen!

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 1

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Anti-kater ontbijt
2. Anti-kater ei

De kans is zeer aanwezig dat je teveel drinkt tijdens bijvoorbeeld Carnaval. De volgende ochtend last van een kater? Probeer dan eens dit anti-kater ontbijt.

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Bak de ham of bacon met wat boter in twee minuten gaar in een anti-aanbakpan. Zodra de bacon, of de ham, knapperig is, voeg je de eieren toe. Desgewenst hou je de dooiers heel. Leg het geheel op een paar sneetjes brood en serveer het met veel ketchup en zout en peper. Liefhebbers van een Engels ontbijt kunnen er nog een braadworst en witte bonen in tomatensaus aan toevoegen.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Anti-kater ei
2. Anti-kater dranken
3. Aardappel gevuld met bacon

Goede regelmatige voeding houdt de carnavalist op de been. Het is verstandig om ‘n zakje met kleine gehaktballen op zak te hebben. Eet deze onder het drinken op.

Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 60 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Ingrediënten goed mengen. Vervolgens balletjes draaien. Oven voorverwarmen en de balletjes in 1 uur bakken in de oven op 160 C.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Zweedse gehaktballetjes
2. Risottoballetjes met mozzarella

Deze witte lunchbol met kruidig gehakt en muntsaus is een waar genot om te nuttigen tussen al de alcoholische dranken en andere hapjes.

Bereidingstijd: 45 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten

Materialen

Geen

Bereiden

Maak het gehakt aan met zout, peper, ketoembar en kademom. Voeg bosui, 2 tl muntsaus, kappertjes en havermout toe en pers het teentje knoflook erboven uit. Kneed alles goed door elkaar. Vorm er 2 platte schijven van en bak ze in de hete olie in ong. 5 min. gaar en goudbruin. In een kommetje de biogarde en 1 eetl. muntsaus tot een sausje roeren. Snijd de lunchbol open en besmeer de helften dun met boter, beleg de onderste helft met plakjes komkommer. Leg de warme schijven gehakt erop en schep de saus erover. Garneren met de ringen ui. Klap het broodje dicht.

Resultaat

Geen gerelateerde berichten.

Een warme soep is hét middel om iemand warm voor je te krijgen! Probeer het zelf met deze Valentijnssoep, die stiekem nog heel erg gezond en lekker is ook.

Bereidingstijd: 30 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Verhit de olijfolie en fruit hierin het sjalotje goudgeel, voeg de knoflook, champignons, bleekselderij, prei en tomaten toe. Stoof het geheel gedurende 1 minuut. Blus met de bouillon en voeg de pijpkaneel en basilicum toe. Laat het geheel op een laag vuurtje gedurende een half uur trekken. Druk de soep door een zeef. Voeg de geklopte room aan de soep toe.

Verwarm de soep voor het serveren en klop deze tijdens het verwarmen met een staafmixer schuimig. Voeg de asperges, tomaat concassa en peterselie toe aan de soep. Snijd ondertussen hartjes uit het brood met een middenlijn van drie centimeter. Leg de Blue d’Auvergne op het brood en gratineer de broodhartjes onder de hete grill tot de kaas ietwat gesmolten is. Schenk de soep in een mooie kom en leg het broodhartje in de soep. Schrijf een lieve boodschap op een servetje en de romantiek kan beginnen.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Hoe maak ik soep van verse doperwten
2. Pompoensoep
3. Hoe bereid ik mosselen

Deze overheerlijke cocktail is snel en makkelijk te maken, en daarmee het ideale drankje om het hart van een mogelijke liefde te veroveren!

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 1

Ingrediënten

Materialen

Geen

Bereiden

Mix de Baileys, de Kahlua en de Amaretto in een whiskeyglas met enkele ijsblokjes door elkaar. Garnering niet noodzakelijk. Je kunt eventueel leuk gevormde ijsblokjes gebruiken.

Resultaat

Geen gerelateerde berichten.

Is jouw hart ook zo zoet als suiker? Deel het dan met degene die je aanbid op Valentijnsdag! Anoniem of niet, deze suikerhartjes met room en kersen helpen je op weg.

Bereidingstijd: 40 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien volgens de aanwijzingen op het pak. Verwarm de oven voor. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Bestrooi de deegplakjes gelijkmatig met 1 el suiker en leg ze op elkaar. Keer ze om en bestrooi ook de onderkant met een beetje suiker. Rol de plakjes met een deegroller uit tot ongeveer en lap van 10×25 cm. Steek of snijd hieruit 4 zo groot mogelijke hartjes. Leg de deeghartjes op de bakplaat en prik ze met een vork gelijkmatig in.

Steek uit de restjes deeg een aantal kleine hartjes en druk deze op twee van de vier grote deegharten. Leg een stuk bakpapier over de deeghartjes, dek af met de tweede bakplaat om het deeg plat te houden en schuif ze samen in de oven. Bak de deeghartjes 10 minuten. Klop het ei los.

Neem de bakplaten uit de oven. Verhoog de oventemperatuur tot 225°C in de elektrische oven en 200°C voor de heteluchtoven. Verwijder de tweede bakplaat. Bestrijk de deeghartjes dun met losgeklopt ei en bestrooi ze met nog wat suiker. Schuif de hartjes (zónder tweede bakplaat) terug in de oven en bak ze in 4-5 minuten goudbruin en knapperig. Laat ze afkoelen.

Roer 35 gram Mix voor Banketbakkersroom los met de slagroom, klop het met de mixer in 1 minuut tot een glad mengsel en laat de room 5 minuten rusten. Schep of spuit de room op de twee bodempjes (zonder extra hartjes), verdeel de kersen erover en dek af met de dekseltjes.

Oventemperatuur
Elektrische oven: 200°C + 225°C
Heteluchtoven: 180°C + 200°C
Baktijd: ca. 10 + 5 minuten

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Hartige hartjes
2. Chocolade pannenkoek met kersen
3. Vanillekwarktaart met kersen

Deze hartige hartjes zijn net kleine Pizza’s, maar dan in een romantische vorm. Probeer nu zelf dit overheerlijke Italiaans recept en verras je Valentijn!

Bereidingstijd: 60 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten

Materialen

Bereiden

Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het deeg uit het pak af en druk er hartjes uit. Kneed de restjes deeg samen en rol het weer uit. Druk ook hieruit hartjes. Leg de hartjes op een bakplaat en bak ze 10 minuten in de oven. Haal de bakplaat uit de oven en laat afkoelen. Snij intussen de kipfilet in reepjes, en snij de ananasstukjes doormidden. Schep de tomatensaus op de hartjes en smeer de saus uit met de achterkant van een lepel. Beleg de hartjes met kipfilet en ananas en strooi de kaas erover. Bak de hartjes in ongeveer 10 minuten gaar en goudbruin. Verdeel de pizzahartjes over 4 borden.

Resultaat

Gerelateerde berichten:

1. Hartige sinterklaasletter
2. Suikerhartjes met room en kersen
3. Mijter tompouce van Sint