Atkins Toetje bosbessen ijs recept. Het Atkins-dieet heeft als doel het bevorderen van de gezondheid en het vergroten van de kans op een lang gezond leven.

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 1-2 uur
Aantal personen: 9

Ingrediënten Toetje bosbessen ijs

  • 5 eierdooiers
  • 3 theelepels vanille-extract
  • Het equivalent van 2 eetlepels suiker aan zoetstof
  • 1/8 l water
  • 75 g diepvries-bosbessen, goed uitgelekt
  • 1/2 l geklopte slagroom

Materialen

  • Blender
  • Diepvriesdoos

Bereiden Toetje bosbessen ijs

Doe eierdooiers, vanille-extract, zoetstof en water in de blender. Meng ze op de middelste stand 30 seconden. Voeg de bosbessen toe. Meng nog 30 seconden. Schep het eierdooier-mengsel door de geklopte slagroom. Meng kort tot er een marmerachtig patroon ontstaat. Giet het in een diepvriesdoos en zet het in de vriezer.

Dit recept is voor 9 porties van ongeveer 120 gram.

Resultaat

Toetje bosbessen ijs