Posts By Suzanne Peters

We moeten veel water drinken, want dat is gezond voor ons. Maar voor sommige mensen ook heel lastig, omdat ze eigenlijk niet zo van water houden en liever iets hebben met een smaakje. Het is gelukkig mogelijk om heerlijk zomers water te maken met een smaakje. Er zit geen suiker in, maar smaakt net iets anders dan gewoon water. We geven je meerdere varianten, zodat jij deze zomer heerlijk kunt genieten.

Read More

Quinoa wordt ook wel een oergraan genoemd. Het is erg gezond en goed voor je, odmat er talloze vitaminen en mineralen in zitten. Niet voor niets wordt het een powerfood genoemd. Het kan op allerlei manieren worden klaargemaakt. Zo kun je het als avondeten eten, of het door de soep doen, maar het is ook mogelijk om er ontbijtgerechten van te maken. Quinoa heeft namelijk een nootachtige smaak en past daardoor goed bij een ontbijt. Je zou bijvoorbeeld wat gekookte quinoa door de yoghurt en muesli kunnen doen, maar er zijn nog veel meer opties. Welke zijn dit?

• Aantal personen: 2
• Bereidingstijd: 20 minuten

Read More

Wanneer het buiten lekker weer is, heb je waarschijnlijk ook meer zin in lekkere, zomerse drankjes. Er zijn talloze heerlijke smoothies te bedenken die je dan kunt drinken. Wat dacht je van deze zomerse smoothie met frambozen? Je kunt deze eten voor je ontbijt of bijvoorbeeld als gezond tussendoortje. De zomerse froothie met frambozen is binnen een paar minuten klaar en daardoor heel gemakkelijk te maken.

• Aantal personen: 2
• Bereidingstijd: 5 minuten
• Wachttijd: 0 minuten

Read More

Ben je veganistisch? Dan kan het soms nog best lastig zijn om goede recepten te vinden. Toch wordt het aanbod steeds beter en uitgebreider. Ben je geen veganist? Ook voor jou kan het slim zijn om toch af en toe veganistisch te eten. Het dagelijks eten van dierlijke producten is namelijk niet zo gezond voor je. Of je nou veganist bent of niet: de kans is groot dat je deze kokossoep met pompoen erg kunt waarderen! Geen pompoensoep toch, al lijkt het er wel een beetje op. Het is gebaseerd op de Thaise keuken.

• Aantal personen: 6-8
• Bereidingstijd: 15 minuten
• Wachttijd: 30 minuten

Read More

Ben jij dol op pasta, maar wil je graag wat minder koolhydraten binnenkrijgen? Bijvoorbeeld omdat je koolhydraatarm eet, of omdat je gewoon eens wat variatie wil? Dan kun je er ook voor kiezen om courgette spaghetti te maken. De courgette eet je dan als vervanger voor de spaghetti. Er zijn meerdere varianten van te maken, maar altijd even gezond. Niet zo dol op courgette? Geen probleem! Je proeft het namelijk niet eens. Omdat je de courgette niet kookt, blijft hij lekker knapperig en heb je echt het idee dat je spaghetti aan het eten bent. Wat dacht je van een recept met kip, pesto en cherrytomaatjes?

Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 5 minuten
Aantal personen: 2
Read More