Sommige gerechten zijn nog lekkerder als je ze bedruipt met honing! Net zoals deze brie in Parmaham met honing op een bedje van sla.

Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 2

Ingrediënten Brie met honing uit de oven

  • 1 punt brie
  • Plakjes rauwe ham (parmaham)
  • Honing
  • Sla
  • Zout en peper

Materialen

  • Ovenschaal

Bereiden Brie met honing uit de oven

Snij platte plakjes van de brie, halve cm dik en 3cm in de lengte. Wikkel om ieder plakje, een plakje Parmaham. Bestrooi de pakketjes met kleine snuf zout en lekkere peper. Verwarm de oven voor naar 190 graden. Vet de ovenschaal heel dun in en leg hierin de brie ham pakketjes. Doe nu over ieder pakketje ongeveer 1/3 tot halve eetlepel honing. Doe de ovenschaal in de oven voor zo’n 10 minuten. De brie is dan zacht maar nog niet geheel gesmolten. Pakketjes serveren op een bord met sla garnering. Eventueel nog wat extra honing erop laten druipen.