Deze salade kan als stevig lunchgerecht gegeten worden maar ook, als de ingrediënten verhoogd worden, als hoofdgerecht gebruikt worden op een zomerse warme dag.

Bereidingstijd: 10 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten Carnaval salade

  • Anderhalve pot witte bonen
  • 4 tomaten
  • 300 gram belegen kaas
  • 1 ui
  • 2 augurken
  • 4 eetlepels augurkennat
  • Zout
  • Peper
  • Paprikapoeder
  • 4 eetlepels fijngehakte bladselderij

Materialen

Geen

Bereiden Carnaval salade

Laat de witte bonen goed uitlekken. Ontvel de tomaten, snijd ze doormidden en verwijder het zaad. Snijd het vruchtvlees in dunne reepjes en de kaas in kleine blokjes. Hak de gepelde ui en de augurken fijn. Maak een sausje van het augurkennat, zout, peper, paprikapoeder en bladselderij. Schep alles goed door het sausje. Serveer.

Resultaat

Carnaval salade