Atkins Champignons met ui en ei recept. Het Atkins-dieet heeft als doel het bevorderen van de gezondheid en het vergroten van de kans op een lang gezond leven.

Bereidingstijd: 15 minuten
Wachttijd: 0 minuten
Aantal personen: 3

Ingrediënten Champignons met ui en ei

  • 250 g champignons in plakjes
  • 1 kleine ui, fijngehakt
  • 4 eetlepels boter
  • Aroma naar smaak
  • 6 eieren
  • 2 eetlepels slagroom

Materialen

Geen

Bereiden Champignons met ui en ei

Bak de champignons en de uien goed bruin in de boter. Voeg zout toe. Klop de eieren met de slagroom. Giet ze over het champignon-uienmengsel en blijf roeren totdat de eieren gestold zijn (ongeveer 4 keer roeren). Dien onmiddellijk op.

Resultaat

Champignons met ui en ei