Ook heerlijk voor Sinterklaas zijn deze lekkere zachte en makkelijke karamel snoepjes. De echte zoetekauw weet hier vast wel raad mee! Leren maken? Lees dan onderstaand recept!

Bereidingstijd: 30 minuten
Wachttijd: 60 minuten
Aantal personen: 4

Ingrediënten Karamel snoepjes

  • 450 gram suiker
  • 50 gram boter
  • 300 ml melk
  • 150 ml room
  • 1 zakje vanille suiker
  • 3 eetlepels water
  • 2 eetlepels stroop

Materialen

  • Pan
  • Bakblik

Bereiden Karamel snoepjes

Doe water in een steelpannetje en voeg de suiker en vanillesuiker toe. Breng het mengsel al roerende aan de kook op laag vuur. Voeg vervolgens de boter en stroop toe. Zodra de boter gesmolten is kan ook de room en de melk toegevoegd worden. Laat het geheel op hoog vuur ongeveer 15 minuten doorkoken. Haal de pan van het vuur en klop het mengsel totdat het dikker wordt. Schenk het vervolgens in een bakblik. Laat het goed afkoelen en opstijven. Wanneer het geheel koud is kan de karamel in het blik in blokjes gesneden worden.

Resultaat

Karamel snoepjes