Atkins Mascarpone Bonbons recept. Het Atkins-dieet heeft als doel het bevorderen van de gezondheid en het vergroten van de kans op een lang gezond leven.

Bereidingstijd: 20 minuten
Wachttijd: 120 minuten
Aantal personen: 10

Ingrediënten voor het Mascarpone Bonbons recept

  • 1 bakje mascarpone (250 gram)
  • 100 gram Ringers pure chocolade

Materialen

  • Magnetron
  • Papieren bonbonbakjes

Bereiden van Mascarpone Bonbons

Hak 20 gram van de chocolade in hele kleine stukjes, smelt de overige chocolade in de magnetron (ongeveer 1 minuut op vol vermogen) of au bain marie. Roer de mascarpone los en meng de gesmolten chocolade er goed doorheen, voeg tot slot de fijngehakte chocolade erdoorheen. Maak ongeveer 20 balletjes van de massa, gebruik eventueel papieren bonbonbakjes, en laat de bonbons een paar uur opstijven in de koelkast. Voor gebruik even op kamertemperatuur laten komen.

Resultaat

Mascarpone Bonbons