Lekker in je vel zitten dat willen we allemaal. Lekker in je vel afvallen klinkt nog beter en daarna jezelf goed blijven voelen klinkt bijna te mooi om waar te …
Read More
De airfryer is een veelzijdig apparaat dat je tegenkomt in de moderne keuken. In eerste instantie werd de airfryer uitgevonden als een goed en gezond alternatief voor de frituurpan. Je …
Read More
We kennen natuurlijk allemaal de standaard kruiden zoals peper en zout. Dit zijn goede smaakmakers, maar er zijn nog veel meer kruiden die jouw gerecht kunnen omtoveren tot een culinair …
Read More
Het kan heerlijk zijn om je eigen broden te bakken. Om s morgens een heerlijke vers brood tegemoet te lopen die in de keuken nog lekker warm op je ligt …
Read More
Groente is gezond. Daarbij komt wel dat het goed bereid moet worden, omdat anders belangrijke vitamines en mineralen verloren gaan. In onderstaand basisrecept staat uitgelegd hoe je dit kunt voorkomen.
Bereidingstijd: 15 minuten
Het is zonde om eiwitten weg te gooien, aangezien je er een heerlijk schuimdeeg van kunt maken, met als resultaat meringue. Meringue is een soort schuimgebakje, en in onderstaand basisrecept leer je deze te bereiden.
Bereidingstijd: 5 uur
Een bavarois (Frans voor Beiers) is een luchtige pudding, een nagerecht, die in een vorm wordt gegoten, gekoeld en gestort of in de vorm geserveerd wordt. Ook maken? Lees dan onderstaand basisrecept.
Bereidingstijd: 7 uur
Biscuitdeeg wordt ook wel kapselbeslag genoemd. Dit is de basis voor gebak, en wordt bereid zonder toevoeging van boter.
Bereidingstijd: 60 minuten